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Venez Déguster les plats de notre restaurant à Villandry près de Tours
Des menus individuels ou de groupe vous sont proposés à L’étape Gourmande en Indre-et-Loire
L'étape Gourmande est une adresse incontournable à Villandry pour déguster des plats issus de la cuisine tourangelle.
Nous vous proposons un vaste choix de repas élaborés à partir de produits de qualité, de saison et frais.
Pour tous vos événements professionnels, de savoureux menus ont été élaborés à votre attention.
Menus individuels
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Menus individuels au choix dans la carte |
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Gourmandise 27,90 € |
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Autour d’un plat : 33,90 € |
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Tradition gourmande : 44,70 € |
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Terroir : 53,10 € |
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Menu du petit fermier (jusqu’à 12 ans) : 12,80 € |
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Déjeuner du jour : 25,60 € Uniquement pour le déjeuner du lundi au vendredi , hors jours fériés (Voir notre ardoise) |
À la carte
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Tartare de Saint Jacques crème verte à la menthe, salade wakamé |
18,20 € |
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Duo de foie gras Mi-cuit en terrine et en crémeux aux truffes d'été, pain gourmand et chutney du moment (supplément au menu 4,10€) |
23,90 € |
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Œuf parfait Bio basse température 64° crémeux de lard fumé, asperges, noisettes, jeunes pousses et parmesan |
18,10 € |
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Brassé de chèvre aux herbes effiloché de canard confit, pruneaux au moelleux |
18,40 € |
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Cheesecake aux deux saumons petite bisque glacée au curry breton et sorbet |
18,60 € |
| Salade verte et légumes du moment |
9,90 € |
| Plats | |
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Pavé de selle d'agneau jus ail et coriandre fraîche |
22,40 € |
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Moelleux de volaille farci sauce morilles |
22,10 € |
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Notre Beuchelle tourangelle fine purée de pomme de terre |
30,60 € |
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Cabacero de porc sauce chimichuri |
22,20 € |
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Le poisson du marché (voir notre ardoise)
La végétarienne (uniquement à la carte)
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23,10 €
23,00 € |
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L’accompagnement de nos plats change, n’hésitez pas à nous les demander |
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Desserts 14,10 € |
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Assiette de 5 fromages petite confiture et mesclun à l’huile de truffe |
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Chou craquelin crème diplomate de sésame noir, glace sésame noir |
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Entremet Guanaja 70% cacao caramel beurre salé et biscuit sacher, glace lait frais |
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Taboulé de fruits vinaigrette d'herbes, sorbet |
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Notre café très gourmand (uniquement à la carte) 16,90€ |
Menus de la semaine
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Menus à 31,90 € |
| « uniquement du lundi midi au vendredi soir, pas les jours fériés » |
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Terrine de campagne façon grand-mère compotée d'oignons, brioche toastée et salade OU |
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Opéra de truite et asperges petit mesclun 0°0°0°0°0°0°0°0°0°0°0° |
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Paleron de boeuf braisé sauce vin rouge OU |
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Filet de truite sauce citronnée 0°0°0°0°0°0°0°0°0°0°0° |
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Fromage de chèvre du moment petite marmelade et mesclun à l’huile de truffe OU |
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Colonel au rhum arrangé du moment OU |
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Brioche façon pain perdu, glace lait d'amande |
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements sur les menus de notre restaurant traditionnel.
Découvrez également la carte des boissons de notre établissement.
