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Venez Déguster les plats de notre restaurant à Villandry près de Tours
Des menus individuels ou de groupe vous sont proposés à L’étape Gourmande en Indre-et-Loire
L'étape Gourmande est une adresse incontournable à Villandry pour déguster des plats issus de la cuisine tourangelle.
Nous vous proposons un vaste choix de repas élaborés à partir de produits de qualité, de saison et frais.
Pour tous vos événements professionnels, de savoureux menus ont été élaborés à votre attention.
Menus individuels
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Menus individuels au choix dans la carte
LE RESTAURANT EST EN FERMETURE ANNUELLE JUSQU'AU 22 MARS 2024 INCLUS . NOUS RESTONS À VOTRE DISPOSITION POUR L'ORGANISATION DE VOS GROUPES ET REPAS DE FAMILLE |
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Gourmandise 26,20 € |
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Autour d’un plat : 31,80 € |
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Tradition gourmande : 42,00 € |
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Terroir : 49,90 € |
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Menu du petit fermier (jusqu’à 12 ans) : 12,40 € |
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Déjeuner du jour : 24,40 € Uniquement pour le déjeuner du lundi au vendredi , hors jours fériés (Voir notre ardoise) |
À la carte
| Entrées | |
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Joues de porc confites au cidre et miel, patate douce à la coriandre, cumin et citron |
17,10 € |
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Duo de foie gras, Mi-cuit en terrine et en crémeux à la figue, pain gourmand et chutney du moment (supplément au menu 4,10€) |
22,50 € |
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Œuf parfait Bio basse température 64°, crème de cèpes, noisettes, Roquefort, lard fumé, jeunes pousses et champignons |
17,00 € |
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Ravioles de saumon, crème de bisque d'écrevisses, truite fumée |
17,30 € |
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Tartare de boeuf façon sud, tomates confites, olives, anchois, pistou, parmesan et oeuf de caille |
17,50 € |
| Salade verte et légumes du moment |
9,40 € |
| Plats | |
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Pavé de boeuf, sauce foie gras |
21,00 € |
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Caille farcie façon plombière, Rhum - raisins |
20,70 € |
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Notre Beuchelle tourangelle fine purée de pomme de terre |
28,70 € |
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Côte de veau, sauce morilles |
20,80 € |
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Le poisson du marché (voir notre ardoise)
La végétarienne (uniquement à la carte)
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21,70 €
21,70 € |
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L’accompagnement de nos plats change, n’hésitez pas à nous les demander |
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Desserts 14,10 € |
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Assiette de 5 fromages petite confiture et mesclun à l’huile de truffe |
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Tartelette Mont - Blanc (cassis, marron et meringue) sorbet cassis |
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Pavlova figue sorbet fraise - rhubarbe |
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Macaron chocolat ganache montée chocolat - noisettes, insert cacahuètes, glace au lait frais |
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Notre café très gourmand (uniquement à la carte) 15,90€ |
Menus de la semaines
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Menus à 30,00 € |
| « uniquement du lundi midi au vendredi soir, pas les jours fériés » |
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Terrine de campagne façon grand-mère compotée d'oignons, brioche toastée et salade |
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Chèvre en croustillant de cheveux d'anges
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Joue de boeuf braisée au vin rouge tempura de légumes |
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Truite sauce vin blanc |
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Fromage de chèvre du moment petite marmelade et mesclun à l’huile de truffe |
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Colonel au rhum arrangé du moment |
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Brioche perdue et fruits confits, glace lait d'amande et lait de châtaigne |
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements sur les menus de notre restaurant traditionnel.
Découvrez également la carte des boissons de notre établissement.
LE RESTAURANT EST EN FERMETURE ANNUELLE JUSQU'AU 22 MARS 2024 INCLUS .
NOUS RESTONS À VOTRE DISPOSITION POUR L'ORGANISATION DE VOS GROUPES ET REPAS DE FAMILLE
